top

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai'

Thứ 7 | 04/09/2021 - Lượt xem: 20
thegioisao.net.vn: Hoa hậu Mai Phương Thuý có thể nấu một mâm cơm nhà đầy đủ các món từ xào đến canh và đặt tên hài hước 'không giống ai' cho từng món ăn.
Hoa hậu Mai Phương Thuý có thể nấu một mâm cơm nhà đầy đủ các món từ xào đến canh và đặt tên hài hước 'không giống ai' cho từng món ăn.
Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai'

Hoa hậu Mai Phương Thuý có thể nấu một mâm cơm nhà đầy đủ các món từ xào đến canh và đặt tên hài hước 'không giống ai' cho từng món ăn.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 1

Không cập nhật thường xuyên trang cá nhân như các hoa hậu khác, Mai Phương Thuý ít khi chia sẻ hình ảnh cuộc sống và sở thích thường ngày của mình. Tuy nhiên, trong mùa dịch nhiều thời gian rảnh, hoa hậu Việt Nam 2006 chăm chỉ nấu đủ món ăn để khoe với người hâm mộ. Người đẹp Hà thành thường nấu các món cơm nhà kiểu miền Bắc giản dị nhưng không kém phần ngon miệng. Không chỉ chế biến, Mai Phương Thuý còn đặt tên cho mỗi món ăn một cách hài hước, không giống ai.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 2

Đậu tẩm hành là món ăn kinh điển trên mâm cơm của người Việt. Mai Phương Thuý gọi tên thành phẩm mình vừa chế biến là "đậu rán tẩm hành lấy lệ". Ở Hà Nội, loại đậu phụ nổi tiếng nhất là đậu Mơ được bán ở chợ Mơ, miếng đậu mềm, béo, dù rán hay sốt cà chua đều rất ngon. Đậu tẩm hành được rán sao cho bên ngoài hơi giòn giòn, xém cạnh nhưng bên trong phải vẫn mềm thì mới đạt yêu cầu. Sau khi rán, đậu được nhúng qua hỗn hợp nước mắm, chút mì chính, nước lọc cho đỡ mặn và hành lá thái nhỏ.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 3

Để ăn kèm với đậu tẩm hành, Mai Phương Thuý làm chả lá lốt "theo phong cách của người ám ảnh cưỡng chế". Mỗi miếng chả được người đẹp gói bằng chằn chặn, đều nhau từ kích thước, cách gói, xếp ngay ngắn vào đĩa rồi mới đem chiên. Thay vì dùng cả lá, cô chỉ dùng một nửa lá để miếng chả đều, đẹp hơn.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 4

Nguyên liệu làm chả lá lốt không thể thiếu hành tây. Mai Phương Thuý tự trồng hành tây trong cốc nước và sử dụng để chế biến món ăn, vừa ngon vừa đảm bảo. Cô chụp ảnh hành tây thái nhỏ bên củ hành mới trồng là "học sinh được cấp học bổng quay về thăm bạn cùng quê". Ngoài hành tây, chả lá lốt còn gồm thịt lợn băm nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt... trộn đều.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 5

Sau đó, chả được chiên trong chảo dầu với lửa vừa cho tới khi chín đều cả trong lẫn ngoài. Chả lá lốt gần giống chả xương sông nhưng mùi vị không nồng bằng nên dễ ăn và dễ gói hơn. Chả mềm, ngọt, đậm đà, ăn cùng cơm trắng là "cực phẩm".

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 6

Món canh của bữa cơm nhà Mai Phương Thuý là canh gà lá giang - một món ăn mang đặc trưng của ẩm thực Nam bộ. Người đẹp gọi đây là món "canh gà lá giang muốn ra sao thì ra" vì cách nấu khá đơn giản. Bạn chỉ cần ướp thịt gà với hành tím, muối, đường, bột ngọt, tiêu xanh, hạt nêm rồi xào săn, đổ nước vào rồi thả lá giang vào là hoàn thành. Lá giang chua chua, thanh mát, dễ ăn, nước dùng ngọt. Thịt gà chín vừa miệng.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 7

Món thịt bò xào tỏi và hành tây quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn đơn giản nhưng yêu cầu kỹ thuật khá điêu luyện bởi thịt bò chỉ cần xào lâu một chút rất dễ bị dai nhưng nếu xào chưa đủ thời gian sẽ còn đỏ, chưa chín. Bạn nên xào nhanh trên lửa lớn, đảo thật đều tay, sau đó mới cho hành tây vào. Với thành quả này, Mai Phương Thuý phân vân không biết "thịt bò xào trong lúc tỉnh hay lúc ngủ".

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 8

Món canh sườn nấu sấu chua đúng chuẩn Hà Nội. Các món canh nấu với sấu luôn là đặc trưng ẩm thực mùa hè ở miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng. Quả sấu nhỏ, vị chua thanh, dịu dịu, nấu canh rất ngon. Sấu chỉ có khoảng tháng 6-8 hàng năm nhưng nhiều gia đình đã mua sẵn, trữ đông và dùng được cả năm. Sườn nấu sấu chua mát bổ, dễ ăn trong những ngày nóng nực.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 9

Món ăn được Mai Phương Thuý gọi là "măng xào cháy xém nhìn như quân binh chết trận" bởi "ngoại hình" khá đặc biệt. Cầu kỳ hơn thịt bò xào hành tây, thịt bò xào măng cần phải xào làm hai mẻ. Mẻ đầu tiên là phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào sơ, sau đó trút ra ngoài. Tiếp tục dùng nước thịt bò để xào măng đến khi chín thì cho phần thịt bò vào xào lại lần nữa, sẽ tránh thịt bị dai.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 10

Món mực ống xào ớt chuông, hành tây, cần tây 'made by Mai Phương Thuý". Mực giòn dai, ngọt tự nhiên, ớt chuông thơm thơm, bổ dưỡng, thêm chút dưa chuột ăn cho mát.

Mai Phương Thuý trổ tài bếp núc với loạt món tên' chẳng giống ai' ảnh 11

Là người khá quan tâm đến sức khoẻ, Mai Phương Thuý cho biết, cơ thể cô thuộc thể hàn (những người thường bị lạnh trong người), do đó chỉ hợp với đồ nóng. Tuy nhiên, nhân ngày hè, cô nàng phá lệ, nấu món canh rau ngót thịt băm, vốn có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể.

www.thegioisao.net.vn
  • Phổ biến pháp luật cho nghệ sĩ thế nào để hiệu quả?
    Phổ biến pháp luật cho nghệ sĩ thế nào để hiệu quả?
    Thứ 5 | 24/06/2021 - Lượt xem: 45
     Mặc dù được coi là lực lượng trí thức, có trình độ, nhận được sự hâm mộ của đông đảo khán giả nhưng một bộ phận không nhỏ các nghệ sĩ lại có cách hành xử thiếu chuẩn mực, thậm chí có những hành vi bị coi là vi phạm pháp luật.
  • Nhà thiết kế Đỗ Mạnh Cường: Nhận nuôi các con là thời gian đẹp trong đời…
    Nhà thiết kế Đỗ Mạnh Cường: Nhận nuôi các con là thời gian đẹp trong đời…
    Chủ nhật | 04/07/2021 - Lượt xem: 44
     Nhà thiết kế (NTK) Đỗ Mạnh Cường được xem là NTK tài năng, nổi tiếng trong nước và quốc tế, chủ nhân của nhiều show diễn tiền tỷ. Khác với vẻ ngoài lạnh lùng của 10 năm trước, hiện tại, NTK họ Đỗ không chỉ có những thành công rực rỡ, mà anh còn nhận nuôi 8 bé có hoàn cảnh khó khăn, cơ nhỡ, bị bỏ rơi từ khi mới lọt lòng.
  • Thách thức của du lịch ẩm thực Việt Nam sau dịch
    Thách thức của du lịch ẩm thực Việt Nam sau dịch
    Chủ nhật | 27/06/2021 - Lượt xem: 53
      Mới đây, Tạp chí du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã chỉ ra Việt Nam là điểm đến lý tưởng cho những du khách độc hành trên thế giới bởi trải nghiệm ẩm thực phong phú và tinh tế. Đáng nói, du lịch ẩm thực được đánh giá là một trong những động lực hàng đầu của du khách sau đại dịch.
  • Theo dấu hành trình của “Huế - Kinh đô áo dài Việt Nam”
    Theo dấu hành trình của “Huế - Kinh đô áo dài Việt Nam”
    Thứ 4 | 15/09/2021 - Lượt xem: 4
      Ngày 15/9, Sở Văn hóa và Thể Thao tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức triển lãm trực tuyến “Huế - Kinh đô Áo dài Việt Nam” trên trang thông tin điện tử của sở cùng các nền tảng số, mạng xã hội như Tiktok; Instagram, facebook, zalo và youtube... Triển lãm dự kiến diễn ra đến cuối năm 2021.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 24/05/2021 - Lượt xem: 68

Nữ ca sĩ Phương Loan vừa cho biết đã xây hai chiếc cầu mang tên “Cầu Chí Tài” dành tặng bà con tỉnh Cà Mau với nhà tài trợ là Quỹ từ thiện nghệ sĩ Chí Tài & Nghệ sĩ – Khán giả.

Nữ ca sĩ Phương Loan vừa cho biết đã xây hai chiếc cầu mang...

Thứ 4 | 12/05/2021 - Lượt xem: 92

 Sau hai lần cảnh cáo công khai kẻ lừa đảo trên trang cá nhân, mới đây, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng nhờ công an vào cuộc, xử lý triệt để vấn đề này. 

 Sau hai lần cảnh cáo công khai kẻ lừa đảo trên trang...

Thứ 5 | 31/08/2017 - Lượt xem: 510

Đây là một cuộc thi rất bổ ích, ý nghĩa và Đài Trang đã khóc khi xem các phần thi về mẹ”, Quán quân Đài Trang chi sẻ.

Đây là một cuộc thi rất bổ ích, ý nghĩa...

Thứ 7 | 14/08/2021 - Lượt xem: 4

Jack xin lỗi vì đã làm mọi người lo lắng khi bùng nổ scandal về cuộc sống cá nhân. Nam ca sĩ thừa nhận việc có con với Thiên An và mong muốn được thực hiện nghĩa vụ làm cha.

Jack xin lỗi vì đã làm mọi người lo lắng khi bùng...

Thứ 6 | 30/04/2021 - Lượt xem: 66

Diễn viên Anh Dũng đăng ảnh tình tứ, công khai hẹn hò Trương Ngọc Ánh.

Diễn viên Anh Dũng đăng ảnh tình tứ, công khai hẹn...

Thứ 2 | 28/06/2021 - Lượt xem: 34

  DV Việt Anh tiết lộ đang gặp khó khăn trước tình hình dịch bệnh;  Hồ Ngọc Hà khoe ảnh cưới, nói lời mặn nồng sau 4 năm bên Kim Lý;  DV Hoàng Yến bật khóc sau hàng loạt lùm xùm về cuộc sống hôn nhân với chồng cũ...

  DV Việt Anh tiết lộ đang gặp khó khăn trước tình...

Thứ 6 | 20/08/2021 - Lượt xem: 6

Nam nghệ sĩ đã qua cơn nguy kịch, sau 2 ngày nhập viện cấp cứu do đột quỵ.

Nam nghệ sĩ đã qua cơn nguy kịch, sau 2 ngày nhập viện cấp...

Thứ 6 | 14/07/2017 - Lượt xem: 632

Trước thềm Hoa Hậu Hoàn Vũ 2017, Lê Ngọc Trinh bất ngờ xuất hiện và hứa hẹn sẽ tiến sâu hơn tại cuộc thi The Look phiên bản Việt.

Trước thềm Hoa Hậu Hoàn Vũ 2017, Lê Ngọc Trinh bất ngờ xuất hiện...